REFERENZEN:
r·e·d - November/Dezember 2015
Schon zum dritten Mal auf der Münchner Theresienwiese mit dem österreichischen Caterer Andreas Birngruber 
beim Tollwood Winterfest. Im Grand Chapiteau wurden wieder über 8000 Gäste mit vollbiologischen Speisen und Getränken verköstigen.
r.e.d. now on tour: beachvolley tour 2015
| 08.05.2015 bis 10.05.2015 | Münster (Schlossplatz) |
| 15.05.2015 bis 17.05.2015 | Hamburg (Moorweide) |
| 12.06.2015 bis 14.06.2015 |
Jena (historischer Marktplatz) |
| 19.06.2015 bis 21.06.2015 | Dresden (Altmarkt) |
| 17.07.2015 bis 19.07.2015 | Binz (Seebrücke) |
| 24.07.2015 bis 26.07.2015 | St. Peter Ording (Übergang Ording) |
| 07.08.2015 bis 09.08.2015 | Nürnberg (Hauptmarkt) |
| 14.08.2015 bis 16.08.2015 | Kühlungsborn (Am Bootshafen) |
| 10.09.2015 bis 13.09.2015 | Timmendorfer Strand (Seebrücke) |
r·e·d - November/Dezember 2014
Im November und Dezember 2014 unterstützte Josef Rothenwänder den österreichischen Caterer Andreas Birngruber im Spiegelzelt auf der Münchner Theresienwiese beim Tollwood Winterfest.
Bei 37 Veranstaltungen wurden über 8000 Gäste mit vollbiologischen Speisen und Getränken verköstigt.
r·e·d - Herbst 2014
Cateringleitung bei Stihl Timbersports WM Innsbruck.
Schlüsseldaten:
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Athletencatering (bis 300 Essen pro Tag)
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Crewcatering (bis 600 Essen pro Tag)
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3 VIP Bereiche (bis 360 Gäste pro Tag)
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Olympiaworld Innsbruck
- im Auftrag der Futurecom Austria
r·e·d - Sommer 2014
Deutsche Beach Volleyball Tour
Unterstützung der Logistik und Leitung der Sky-VIP-Hospitality auf der Smart Beachvolleyball Tour 2014 im Auftrag der Futurecom Austria!